Alios cibos praeparare potest, ita quod multo vilius. Exempli gratia, est facile basturma domi parat quia illud est simpliciter exaruit cibum cum aromatibus conficiebant. Nulla ars non requiritur speciale speciali et technologiae, suus 'simplex.
In classic version
Antiquitus paratum Basturma bubulae domi cibos posse conficere vituli utique sumere cibum pullis animal. In color est bubulae vetus ipsorum aliquanto leviora sunt, etiam color et adipem perpen - illud debet esse, aut flavo rosea, et albi. Praeter haec, si attendere ad cibum, ut hoc recens est: estimate et elasticitate et odor in pars sit exaruit. Ut parare uti basturma capras detondent - tenues I kg de pondus unum aut ripam iungebat vitta.
ingredients:
- bubulae vel vitulinum - 1-1.2 kg;
- magna iodized sal - I calicem;
- Allium - Caput I parva (4-5, caryophyllis);
- alba sugar - 2-3 tbsp. phialæ quoque,
- piperis acri (chilli aut similis) - I tbsp. cochleari sine eorum:
- ASSULTIM-suneli - I tbsp. dicula;
- semen coriandri coloris - I tbsp. dicula;
- Carnation - inflorescentiis 4-6;
- sinus folium - III augent.;
- iuniperorum (fraga) - I quantum pugillus capere.
praeparatio
Basturma domi parata diu questus est, consequat non mutatur, quod non potest esse fons biltong morbus-causando Bacteria. Ita nos facias atque custodias stocking patientia in technology.
Ut satus dispensando fragmen escam cunctis interficiam amet auferat, et adipem iacuit et venas, arterias, et lavi, et obsushivayut vestimentis. Nunc, ut ad cibum halece contentum esse. Sive arida sal in ea potest esse perveniat. In primo casu, sal et sugar uniformiter cumino et misce cum bubulae in mixtisque prementibus involvent et tenentur in refrigerator pro duobus diebus. In secunda - dissolvere in aqua et sal et sugar, salis inde in carne relinquere, et in operculo diem in armario frigidario est.
Si pacem habete inter primum modum, obsushivayut aufero excessus sales et lava bubulae, si secundus, sicut obsushivayut. Deinde cibum involvent arcte plures stratis cheesecloth linei fascem ligata et ponet onere. Sta in die parabat mixtisque de more aromatum consitae trituratorium seu in mortario contusis frangebat mola per aromatibus conficiebant. In mixto addere paucis tablespoons aquae tepidae vomitum fuit ad applicationem faciliorem processus. Hoc cremor dandus recte bubulae et linivit cum iacuit per siccum - bene-uentilandam area in relinquens circiter diem. Deinde cibum involvent arcte cheesecloth (scilicet purum) nervo pendent religata in secessum in refrigerium. Trahuntque siccas machinae a septimana Basturma solis usque ad IV - pendent ex in crassitudine et rigorem desideravit pars et finalis uber. Repones intra ianuas leo, tenues layers violentiam movetur.
Basturma carnes porcinas
Sunt sane bene siccato cibo praeparatio. Si vis invenire bonos non operatur bubulae, suilla parat basturma - etiam facillimum est domi. Totum omnino idem: eligere cibo sal ergo vyalim. Delectamentum basturma secans terga animalis accipere vel vitta costis. Set idem est aromatum consitae utimur, tamen fieri potest reponere aliqua de ingredientia, exempli gratia, pro copia thymbrae floreat, et fovendum uti iuniperus, caryophyllis et brunneis albo saccharo substitutum.
Basturma gallinis
Autem, multo magis commune in basturma Pullus - domi vel bubulae pullum suilla provyalit, leviora fuerint. Unde multo citius tam voluptuose, interierunt.
ingredients:
- pullum (pectus) - 0.9-1.2 kg;
- magnum mare salis - 7-8 Art. phialæ quoque,
- Alba sugar - 5-6 Art. phialæ quoque,
- Puluerem paprika - C g;
- Aridam satureiam - 3-4 tablespoons. phialæ quoque,
- mixtisque pretium piperis - II tbsp. phialæ quoque,
- Carnation - 4-5, inflorescentiis.
praeparatio
Lavit infula obsushivayut funde mero sale et saccharum sustinet arcte posuit in illa continetur. Laverit carnem sub iugum adstrictum sudariumque lineis cingesque diem. Crustulum aqua parant aromata operi pullus involutus plures stratis cheesecloth vyalitsya pependit 8-15 diebus.