Güveç (güveç) - a catino aut pulmentum sicut yahnii, vulgaris, in Turcia, Moldova, Romania, Regna Orientis Europa et aliis regionibus, in meridie. Verbum "güveç" ex argilla vas illud in quo talis pannus praeparatur (quod nunc quoque non usus est ollae CACABUS). alia products quod potest fieri includitur in album de rebus. Hic fere cibum, et variis legumina: dolor sit amet, potatoes, cepe, allium, oleae - et unusquisque ficum suam, pruna, exaruit herbis et aromatibus uterentur. Potest etiam esse Güveç boleti, et pisces. Penitus nota leo nibh. Ob hanc compositionem calor curatio modi gentle, et utile satis ac sana catino.
Güveç in Bulgarica - consequat
ingredients:
- innitatur cibum (pullum, agnus suilla) - 400-500 g;
- Cepe - I PC.;
- Eggplant - II PCs. media magnitudine,
- dulcis ruber piper (sive meliorem gogoshary - piperis subspecies) - III quam at pede.;
- recens calidum piperis - I PC.;
- Matura tomatoes ruber - 4-5 quam at pede. (II tablespoons lycopersiciSusceptibility crustulum vel.);
- Allium - 5-7 caryophyllis;
- HELIANTHUS oleum - 30-40 g,
- sal,
- alia herbs (petroselinum, ligusticum, origanum, anethi et cilantro, ocimum, etc.).
praeparatio
Et sectis eggplant in cubi vel cubes, sed non tenuissime triti salis frigus aqua et posuit in alveolo pro XX minutes, egressus est inutilis materiae. Ex media quoque membrana et conteram carnes munda amplitudo comminuerunt. Cortices et cædentes cepa. Vel in caldariam, et calefaciat usque in caldario liquefactam oleum usque perlucidum spasseruem cepe. Addere cibum, suscitare et coques pro 20-30 minutes. Lacta in quo tempore colander eggplants et aquam siccare ponerent in olla. Misce et coques circiter X minuta autem pono piperis, concisi paleas brevis et calida piperis, maxime terram (legumen plenam potes). Fremat alius V minutes ad addere impete et tomatoes. Post V minutes, posuit allium oppressi. Suscitare: declinemus ad ignem, addere concisi herbis, aromata et exaruit gustare. Ceterum in minutis sub operculo
Et frigus et aestus pascendus possit catino. Per güveç servivit nesulfitirovannoe vino mensa, aut sublimatum. Alii admiratio quam ad coques non güveç Turcorum. Scilicet, haec potest esse alia nehalyalnoe porcos et cibum, sed coctione processus paene similiter. Potest esse in ultima scaena, post XV minuta, in praeter de tomatoes et allium in loco in a CACABUS clibano mearum calefactus est.
Servite güveç levi vegetabilis sem, exempli gratia, sem vinoograda et Capsicum annuum subcinericius .